Novaji lagzis kalács

(Király Sándorné Plank Róza receptje)

3 óriási kalács és egy kóstoló lesz belőle, egy tepsibe 6 és 1/2 kiló tésztát teszünk. Természetesen KEMENCÉBEN sütjük.

Hozzávalók:

9 kg liszt

2 kg cukor

5 l tej

25 dkg RAMA,kevés olaj

30 dkg élesztő

1 cs. kakaó

8 cs. vaníliás cukor

2 cs. mazsola

2 db citrom

4 tojás bele,1 a tetejére

2 csapott ek. só

Az élesztőt felfuttatjuk, hozzávalókat összekeverjük mint a kelt tésztáknál szokásos, ízesítjük és jól kidagasztjuk. Legalább egy fél órán át kell verni a tésztát. Majd duplájára kelesztjük.

A tetejét tojással megkenjük, kikent tepsiben még pihentetjük a kemence előtt, majd szép pirosra megsütjük.

Oldal: Lagzis kalács
A novaji goblien varró asszonyok honlapja - © 2008 - 2024 - novajgoblein.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat